Współczesne niedożywienie

Skutki nieprawidłowego odżywiania mogą dotyczyć całego organizmu, jak również psychiki. Mogą być odczuwalne w czasie rzeczywistym lub dopiero po miesiącach czy latach. Zalicza się do nich:

  • gromadzenie zbędnych produktów metabolizmu, w tym również konserwantów, sztucznych barwników, polepszaczy smaku w tkankach,
  • deformację czerwonych krwinek – osłabiona zdolność transportowania tlenu,
  • podrażnienie błony śluzowej żołądka i jelit,
  • osłabione działanie enzymów trawiennych – niepełne trawienie, niestrawione resztki pokarmu fermentują (gniją), co wywołuje wzdęcia (gromadzenie gazów), bóle brzucha, zaparcia
    powstawanie w jelitach kwasów, które tworzą odpowiednie środowisko do rozwoju bakterii i grzybów, które odpowiedzialne są za zmniejszenie ilości bakterii wspomagających procesy trawienia oraz wchłaniania.
  • zakwaszenie
  • powstawanie kamieni nerkowych
  • zwiększanie wydzielania hormonów stresu
  • przewlekłe stany napięcia psychicznego, depresja
  • niedożywienie

Niedożywienie staję się coraz częstszym problemem współczesnego społeczeństwa, dotyczy zarówno osób dorosłych jak i dzieci. Niedożywienie nie oznacza przyjmowania zbyt małej ilości kalorii, według Światowej Organizacji Zdrowia to „występujący na poziomie komórkowym brak równowagi pomiędzy zapotrzebowaniem na składniki pokarmowe i energię a podażą, której zaspokojenie pozwala na wzrost, podtrzymanie funkcji życiowych oraz pełnienie określonych funkcji”. Niedożywienie może być bardzo groźne w swoich skutkach, prowadzi między innymi do:

  • niedoborów masy ciała (dzieci, kobiety nadmiernie zabiegające o szczupłą sylwetkę, gimnastyczki)
  • zaburzeń wzrastania (dzieci)
  • opóźnienia dojrzewania płciowego
  • niedoborów hormonów płciowych u kobiet, skutkujący między innymi
  • zaburzeniami cyklu menstruacyjnego
  • niedoborów hormonów płciowych u mężczyzn skutkujących między
  • innymi problemami z płodnością oraz potencją
  • chorób tarczycy
  • niedokrwistości
  • obniżenia masy kostnej
  • obniżenia odporności
  • alergii
  • utrudnionego gojenia się ran
  • osłabienia mięśni
  • łamliwości włosów i paznokci
  • suchości skóry
  • problemów z koncentracją
  • obniżenia nastroju
  • depresji

Dodatkowe czynniki, które towarzyszą prawie każdemu z nas to: stres, przemęczenie, używki (alkohol, kawa, papierosy). Dlatego też tak ważne jest skierowanie swojej uwagi na to co wkładamy do ust oraz czym karmimy swoje dzieci. Określenie oraz uzupełnienie niedoborów substancji odżywczych skutkuje wzmocnieniem organizmu, usunięciem stanów zapalnych, polepszeniem nastroju oraz witalności organizmu. Właściwe odżywianie wpłynie również na poziom libido oraz płodność.